カテゴリー: 若女将の　ゆったり日記

当館に代々伝わる料理として 『宗和流本膳料理』というものがございます。 飛騨が金森藩政から幕府の直轄...

普段から　母親業を怠っている私にとって　春、夏、冬の3大休みは　主婦業が子供たちに査定される　大変恐...

いわゆる年度末を控え、“送別会”や“歓迎会”の お手伝いのお声がけをいただく時期となりました。 当館...

人はそれぞれ いろいろな出会いがあり、そして別れがあります。 いくつかの節目の中で その時々を彩る想...

一昨日は飛騨古川の味覚と歴史を支える“両翼”の一軒 渡辺酒造店さんをご紹介しましたので 今日は、残る...

昨日、当館の「雪囲い」の撤去が済んだばかりというのに。。。。。 それを待ち構えていたかのような“春の...

今、当館には２部屋の半露天風呂付客室がございます。 １つは足湯の付いた、南の空を望む檜の浴槽。 もう...

前回お話した“お茶”の稽古？とは別に 社内でも隔週（お茶とお花を毎週交互）で 『茶道』の稽古をスタッ...

昨日から春の気配を感じながらも、今朝はうっすらと雪化粧。 それでも少しづつ、そして着実に 麗らかな季...

例年ならば、飛騨では弥生に入ってもまだまだ雪の中に閉じ込められて 今か今かと遅い春の訪れを待ちわびる...