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月: 2011年10月

名残の秋を飛騨ならではの趣向で

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 10月 31, 2011

明日からはもう11月 日の出 日の入りの時間差はだんだん短くなり 過ぎゆく秋のたたずまいは 最後の饗...

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新そばがおいしい季節です

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 10月 30, 2011

昨日、今日と 飛騨古川そば祭りが開催されました。 飛騨でとれる蕎麦は荘川や神岡町流葉、数河産などがあ...

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何よりも暖かさがほしい今日この頃です

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 10月 26, 2011

今日は予報どおり寒い日でしたね。 外の気温は10度 朝からさほど気温が上がらず 冷たい風に色づいた樹...

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芸術の秋も忘れないで

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 10月 25, 2011

どうしても食欲の秋に固執してしまいがちな今日この頃、 先日も山口に出張中の主人からフグ刺しが届き 贅...

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くどいようですが。。。

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 10月 23, 2011

毎日のように飛騨各地の紅葉の鮮やかな写真が紙面を飾っております。 一時までは紅葉狩、というと晴れ渡る...

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待ちに待った龍が出ました

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 10月 21, 2011

下呂市発祥のこの『龍の瞳』は 一握りのモミから物語は始まりました。 コシヒカリの突然変異として生まれ...

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絶景かな。。。絶景かな。。。

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 10月 18, 2011

今日もいいお天気でしたね。 当館の或ります古川盆地はボチボチですが、 新穂高や上高地、乗鞍スカイライ...

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飛騨の味

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 10月 17, 2011

今年も当館の敷地内にあるなつめの木からたくさんの実が採れました。 収穫したなつめは甘く煮て食べるので...

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飛騨は紅葉真っ盛りです

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 10月 16, 2011

今日は気温も上がって 過ごしいい行楽日和。 古川にも たくさんの客様がお越しいただいているようです。...

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明日からどぶろく祭りはじまります

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 10月 13, 2011

山々が赤や黄色に彩られ、実りの収穫も終える頃、 白川郷では、豊作の秋の喜び、 家内安全と山里の平和の...

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