投稿者: 飛騨古川 料亭旅館　八ツ三館（やつさんかん）

日本を買う 日に日に春らしさを増し 当館の有機農場もようやく雪が解け本格始動開始です。 近年、食をめ...

今年も当館の庭に鶯（うぐいす）が帰ってまいりました。 鶯は『春告鳥』とも呼ばれる春を代表する鳥、 ち...

蕗の薹も終わり　いよいよ摘草料理の季節となりました。 蓬（よもぎ）に野蒜（のびる）菜の花、うるい、ク...

当館の『春』探知機の一つ。 食事処の一番奥の部屋から見える梅がようやく咲きました。 。。。とは云って...

飛騨でドラゴンﾌﾙｰﾂが取れるってご存知でしたか？ 良質で高温の温泉が湧き出る高山市上宝町の温室で ...

弊館から１時間弱のところにある乗鞍スカイラインの除雪作業が始まりました。 5月15日の開通を目指して...

今朝の気温は－２度。 日中の暖かな日差しとは裏腹に 朝晩はまだまだ冬の様相です。 ４月に入り　都会で...

昨日は町中で川掃除があり　春を迎える準備も万端となりました。 　　 今日は雪深い冬の間　お堀に引越し...

東北関東大震災が発生して、もう２０日が過ぎました。 昨日は　弊館をいつもご贔屓にお越しいただいており...

昨日までちらついた雪も　もう降りおさめ、 雪深い飛騨の里にも　福寿草が咲き始めました。 弊館から車で...