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月: 2011年9月

食の飛騨ブランド

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 9月 17, 2011

季節は食欲の秋。。。 でなくとも 飛騨は美味しいものであふれていますが 今日は飛騨が誇る食のブランド...

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失敗つづきで反省してます

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 9月 15, 2011

この夏の予約は 私の予想をはるかに上回る失敗があり がっくりと肩を落としています。 失敗の張本人は私...

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秋限定まろやかな味わいの『ひやおろし』

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 9月 14, 2011

厳冬から春先にかけて搾られた日本酒も 夏の猛暑を心地いいひんやりした蔵の中で越え 程よく熟成されて、...

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月までいける時代だからこそ。。。思いを寄せて

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 9月 13, 2011

昨晩は中秋の名月 十五夜でしたね。 夜空は雲ひとつなく 月の灯りが本当にきれいな 神秘的な夜でした。...

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飛騨へお出かけの皆様へ

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 9月 12, 2011

残暑が厳しい今日この頃 朝晩の気温の差が激しすぎて 体調をくずしやすいときです。 。。。というのも ...

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秋草が咲き乱れる頃

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 9月 11, 2011

山の秋は里よりずっと早く  9月に入ると朝晩が冷え込んできます。 夏に咲いた花は いつしか実を結び ...

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深山の野趣を味わう

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 9月 10, 2011

今年はいつかな いつかな。。。と 待ち焦がれたこれ! お客様からのお問い合わせも多く  きっと皆様待...

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銀色に光る露に秋の気配を感じます

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 9月 8, 2011

今日は二十四節気の「白露」です。 野の草に宿る白露(しらつゆ)も、 秋の風情を感じさせるようになる頃...

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新しいリラクゼーション

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 9月 7, 2011

女性にとってエステでのんびりする時間は至福のときです。 明治38年築の『招月楼』の一角にある 当館の...

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虫の声

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 9月 5, 2011

虫の声に秋を感じ 昼間の残暑が嘘のように思える今日この頃です。 虫の声に耳を傾けるのは日本の情緒です...

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    令和5年1月6日

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