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月: 2011年7月

盛夏の始まり

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 7月 7, 2011

今日は7月7日 二十四節気の「小暑」を迎えました。 あいにくの雨で天の川が見えず残念ですが 久しぶり...

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飛騨市ふしぎ発見

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 7月 6, 2011

今日は南吉城旅館料理業組合の寄り合いがありました。今回は『新しい飛騨市を発見しよう』という取り組みで...

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夏と云えば“キン”と冷えたコレ!

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 7月 5, 2011

今年は6月から真夏なみの暑さ、 こんなときは 冷たいコレは如何でしょうか? 古川が誇る二軒の造り酒屋...

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飛騨の花ごよみ

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 7月 4, 2011

高山市荘川町の惣則で今年も笹百合が見ごろを迎えています。 山の斜面に広がる5アールもの草原が甘い香り...

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お米が大好き

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 7月 3, 2011

「朝食と夕食の御飯って違うの?」 ご出発の朝、玄関先で女性のお客様が聞いてくれました。 良くぞ聞いて...

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医食同源 食べ物が何よりの薬です

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 7月 1, 2011

夏は暑さに 冬は寒さに即して過ごすのが自然などと申しますが 梅雨の時期の湿度を含んだ近頃の暑さは 身...

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    1-8-27 Mukai-cho, Furukawa-cho, Hida-shi, Gifu 509-4241

    TEL: 0577-73-2121

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    令和5年1月6日

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