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月: 2010年12月

冬を楽しもう

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 12月 19, 2010

町並みは まだまだ本格的な雪景色をごらんいただけないものの 飛騨の山並みは 白銀の世界へとお色直しで...

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鍋の締めくくり

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 12月 18, 2010

外は真っ白な雪景色。 こんな夜は 鍋料理にかぎります。 鍋料理は何といっても準備がとっても楽なので ...

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穴場のランチ

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 12月 16, 2010

フランス料理『華MOKUREN』のショップカードが 新しく出来ました。 お料理の写真をたくさん取り入...

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快適暖房の知恵

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 12月 15, 2010

古い木造家屋の畳の上は とても落ち着くのですが  あちこちに隙間があり空気の流れがいいので  冬の寒...

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事始の日

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 12月 13, 2010

今年も残り半月余り。 今日 12月13日は『事始の日』です。 。。。とはいっても 今では何もしないの...

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飛騨市にJUJUが来た!!

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 12月 11, 2010

『ママ! ママ! 今日が学校にJUJUが来たんやって!!』 帰ってくるなり 事務所に飛び込みこの第一...

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ようやく終了!?

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 12月 10, 2010

昨日からの積雪を手で払いながら 当館ぐるりの雪吊り雪囲いも何とか無事終了しました。 プロの庭師さんに...

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発酵食品のパワー

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 12月 8, 2010

今朝の食卓には 私が大嫌いな納豆が山盛り。 どうしても このにおい耐えられないのですが この納豆が他...

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来年は卯

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 12月 7, 2010

来年の干支にちなんで 当館の針職人蔵坪さんが 新作を持ってきてくれました。 ウサギの袋の中に3羽の小...

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風邪の季節に気をつけていること

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 12月 6, 2010

今年もインフルエンザ 風邪の季節がやってまいりました。 小学校や中学校の保健便りにも  連日 風邪の...

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    1-8-27 Mukai-cho, Furukawa-cho, Hida-shi, Gifu 509-4241

    TEL: 0577-73-2121

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    令和5年1月6日

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