カテゴリー: グルメ

数日前に思いつきで書いた 当館宿泊翌日の私セレクト！？の昼食付プランのフィジビリティをすべく 今日、...

年度末の月に入り 世間一般がお忙しいのか ＯＦＦの場を提供する旅館は比較的安閑な日々が続いております...

当館ご到着時の“お着き菓子”も 雛祭りバージョンに変わりました。 羊羹とかるかんの衣重ね。 羊羹は下...

今話題！？（周回遅れでしょうか？）の黒の食材。 皆さんは一日どれくらい召し上がっていらっしゃるでしょ...

見渡す限り白一色の飛騨路に キラキラと輝く橙色の小瓶が届きました。 親しくさせていただいている 暮ら...

このたび農林水産省の主管で 農山漁村で受け継がれているふるさとの味を 『郷土料理百選』として全国より...

昨日から、ボージョレ・ヌーボーの解禁と時を同じくして 二軒ある造り酒屋さんのうち 当館から見て手前側...

この秋の行楽シーズン。 以前ほどではないとは云え、やはり何かと気忙しく 相手にしてもらえない子供たち...

１０月ももう半ば。 今月の季節菓子は、前記予告通り 初めて“自家製”に挑戦しました。 実は例年、１０...

県内南東に位置する 中津川の栗、栗菓子と云えば その名も知れた全国区。 長月に入るとともに、栗羊羹や...