投稿者: 飛騨古川 料亭旅館　八ツ三館（やつさんかん）

今日は“二度目の正直”の運動会。 １３日雨天による順延で 今日も台風の進路が気になりながらの開催にな...

既に止んではしまいましたが 朝起きたら雨。。。 そして運動会は延期。 予想外の展開でした。 嬉し、戸...

当館から娘達の通う小学校は徒歩にして約３分。 直線距離で５００ｍ程度、でしょうか。 そんな近さにある...

地方紙朝刊の一面を飾った“荘川の蕎麦畑の白い花” その“刷り込み”があったせいか 高山に有る県の出先...

当地飛騨からは遠路にあたる陸奥　岩手から 二ヶ月に一度はお越しいただくお客様がいらっしゃいます。 福...

夏からきてもらっている バーテンダー“ＬＯＶＥＬＹ”君のおかげで 食前酒が俄然？“プロ仕様”になりま...

昨日は月初の社内勉強会。 恒例の“今月の料理と器”のお勉強の前に 今回は、いつもお世話になっている「...

今度の３連休。 ９月１３日～１５日の三日間。 仲良くお付き合いさせていただいている 京都『錦織』の老...

昨日ご紹介した LUFTHIDAを運営する会社は 岐阜県内の大手食肉メーカー「吉田ハム」さん。 その...