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月: 2009年3月

天然生簀の鮮と職人の心技が出逢う気温差25度の医療都市

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 3月 19, 2009

昨日朝9時にウチを出て一路北へ。 外気温は2度。 以前乳がん検診でお邪魔した富山市のクリニックさんへ...

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ナベブロ??

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 3月 18, 2009

平成11年に新築した大浴場棟も今年で10周年。 酒の町ならではの目玉として “酒樽どぶろく湯”と称す...

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春の先行指数

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 3月 17, 2009

うっかりしていました。。。 当館の中庭にあるサンシュユの木。 当地では梅香よりも先に息吹きますが 気...

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今年の桜は。。。

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 3月 16, 2009

既に南九州では早くも出た“開花宣言”。 例年は4月中旬過ぎから月一杯くらいが見頃の飛騨路。 まだ高山...

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ナルホドなご利用法

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 3月 15, 2009

当館に開設してから約1年が経つ 『シアタールーム』 午後8時30分から10時少し前までは 当館ゆかり...

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鄙びた田舎宿での少し小粋な食後のご提案

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In グルメPosted 3月 14, 2009

高山祭り、古川祭りまであと約一月。 どことなく皆の気分が高揚してくる頃です。 私同様、アラフォーのバ...

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五徳と十能

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 3月 13, 2009

もうすぐお別れの時期でしょうか。 爪が三本なのに“五”徳。 “仁・義・礼・智・信”の儒教の説く徳に由...

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三寒四温

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 3月 12, 2009

雪囲いを外すと同時に思わぬ積雪。 とはいえ日の光りとともに上昇する気温で 瞬く間に消えていくもので ...

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風邪引き前の“嵐”

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 3月 11, 2009

次女が耳に違和感があると訴えるので またしても中耳炎が再発したのかと思い 高山の耳鼻科さんへ。 診断...

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その名は『極上生豆腐 豆腐哲学』

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In グルメPosted 3月 10, 2009

焦らずじっくり“練り上げている” 当館の『ひとかたならぬ朝食プロジェクト』 ・最低限国産、極力地元産...

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    1-8-27 Mukai-cho, Furukawa-cho, Hida-shi, Gifu 509-4241

    TEL: 0577-73-2121

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    令和5年1月6日

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