クラシックのコンサートが頻繁に催される月でもありますが その中でも群を抜いての定番となっているのはご...
“ぎ”“ご”と“しょく”の戦い
三国志を舞台にした“レッドクリフ（赤壁）”が大ヒット上映中ですが それとは異なる“葛藤”で悪しからず...
先行する奥美濃のスキー場
ここ数年飛騨地方のスキー場は 「何とか年末年始にはしっかり滑れるコンディションになればいいが。。。」...
電脳社会の弱点
先ほど、突如として豪雨とともに雷鳴が轟きました。 そして間もなく『暗転』。 久し振りの“停電”でした...
社会人基礎力
昨夜の“ワールドビジネスサテライト”という番組の中で。 『社会人基礎力』 が話題になっていました。 ...
師走の味は海の味？
今日は恒例月初の献立勉強会でした。 師走は枯れ木と白雪に囲われる山の幸から 車で一時間北上する日本一...
アペリティフの王道 つくり手の邪道
アペリティフの王道といえば 泡立つシャンパーニュ。 そして“師走＝クリスマス気分”で時節も上々。 と...
親子対決！?
飛騨古川ではまだ浅い歴史ながら その人柄と味で地元にも観光の方にもすっかり“人気”となっている 中家...