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月: 2007年8月

これからが“旬”の飛騨桃

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In グルメPosted 8月 10, 2007

ここに来て、昼間は夏らしい暑い日が続いております。 辟易としている人間様を尻目に “果物”たちにとっ...

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可憐なさぎ草

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 8月 9, 2007

体調を崩されて退職された 元玄関番の藤井さんが『鷺草(さぎそう)』を持ってきてくれました。 咲く花が...

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飛騨の豆腐

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In グルメPosted 8月 8, 2007

昨日、気をもたせながらも 尻切れトンボだった川瀬豆腐さんの話題。。。 当館からは車で約20分。 丁度...

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飛騨のブランド食材いろいろ。。

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In グルメPosted 8月 7, 2007

名声を誇る “飛騨牛”“飛騨トマト”“飛騨ほうれんそう” そのクオリティの高さから今後益々有名になり...

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“遅咲き”ながら。。。

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In 若女将の ゆったり日記Posted 8月 6, 2007

ようやく咲きました。 玄関で皆様をお迎えしてはや?2ヶ月。 葉は見事に生い茂れども、葉月に入れども ...

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繁忙日の“抜け駆け”

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In イベントPosted 8月 5, 2007

“夏休み”で“週末”。 忙しくないはずがあろうか、いやない!! そんな日に主人はまたしても終日、留守...

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鮎。。。本番

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In グルメPosted 8月 2, 2007

当地6月末の友釣り解禁当初は“量”“大きさ”ともに申し分のなかった “飛騨の鮎たち”でしたが 季節は...

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またしても“山の庵”のカレー

By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In グルメPosted 8月 1, 2007

ご宿泊いただく皆様にも 結構この“日記”をご覧いただいているみたいで嬉しいです。 その中で、前述した...

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    1-8-27 Mukai-cho, Furukawa-cho, Hida-shi, Gifu 509-4241

    TEL: 0577-73-2121

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