透黒の誘惑 By 飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館(やつさんかん)In グルメPosted 6月 13, 20070 Comment(s) 当館のお着きの際にお出しする薄茶のお供の 菓子が変わりました。 “黒蜜の寒天寄せ” です。 私は余り寒天は好きではないのですが、これだけは特別。 見た目の透明感と品のよさ、寒天の食感と黒蜜の濃厚な味が かなり気に入っています。 このお菓子は夏の到来を改めて感じさせてくれます。 残念ながら!? この商品は当館のオリジナルではないので 「田の下製菓舗」でもお求めいただけます。 爽やかさのトリコになりますよ。